canvade
Yeni Üye
Kırmızı Biber Yatağında Kızartma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Kırmızı Biber Yatağında Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 6 adet kapya biber
- 3 orta uzunluk patates
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Güzelce yıkayıp kuruladığımız kapya biberlerimizi kızgın yağa atıyoruz.
- Kızaran biberlerimizi soğumaya alıyoruz.
- Küçük küpler halinde doğradığımız patateslerimizi kızartıyoruz.
- Biberlerin içine kabak, patlıcan da kızartarak karışık kızartmalar hazırlayabilirsiniz. Ben bu sefer yalnızca patates tercih ettim.
- Soğuyan biberlerimizin kabuklarını soyuyoruz.
- hemen sonrasında ortasına bir çizik atarak ikiye bölüyoruz.
- Kaşık sayesinde tohumlarını dışarıya alıyoruz.
- Kızaran patateslerimizi biberlerimizin içine dolduruyoruz.
- Üzerine ister sarmısaklı yoğurt ister domates sosu hazırlayıp dökebilirsiniz.Tamamen sizin tercihinize bağlı.
- Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Kırmızı Biber Yatağında Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı