Kıyma Etli Yaprak Sarma

[canvade]

Kıyma Etli Yaprak Sarma Tanımı İçin Materyaller

• 2 kg salamuralık sarmalık yaprak
• 2 su bardağı bulgur
• 2 su bardağı pirinç
• 300gr kıyama et
• 100 gram kuyruk yağı
• 1,5 çorba kaşığı domates salçası
• 1,5 çorba kaşığı biber salçası
• 3 çorba kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 tane kuru soğan
• 2 bardak su

Sosu için;

• 1 litre su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası

Kıyma Etli Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda pirinci ve bulguru yıkayalım ve süzelim.
2. Geniş bir kaba bütün materyalleri koyup, 2 bardak su ekleyip, bütün gereçler bir birini bulana kadar karıştıralım.
3. Yaprakları her birini 1 tatlı kaşığı iç koyalım ve saralım, düdüklü tencerede sıra sıra dizelim.
4. Hepsi bittikten daha sonra 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çay bardağı zeytinyağı ile salçayı sıcak su ile açalım, sarmaların üzerine gezdirelim.
5. Üzerine sarma taşı yahut bir tabak koyalım orta ateşte pişirelim. Servise hazır ????️ Afiyet olsun ????

Kıyma Etli Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı