canvade
Yeni Üye
Kıymalı Bulgurlu Kabak Deneyin Vazgeçemeyeceksiniz Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 tane kabak (Küçükse 3 tanede olabilir)
- 2 tane soğan
- 1 kapyabiber
- 200g kıyma
- 1 su bardağından 1 parmak eksik bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 50g kadar tereyağı
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Kırmızı biber
- Karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları küçük küçük doğrayalım soğan ve biberide küp küp doğrayalım.
- Öncelikle kıymayı suyunu çekene kadar kavuralım soğan biberide ve yağlarıda ekleyip, kavuralım.
- Kabağı ve baharatları ekleyip, bir daha biraz kavuralım.
- Son olarak bulgur ve suyuda ekleyip, kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.