canvade
Yeni Üye
Kıymalı Taze Fasülye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kilo taze fasülye
- Yarım kilo yağlı kıyma
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 orta uzunluk domates
- 2 biber (kıl biber kullandım 6-7 tane)
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı kaynamış soğumuş su
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanımızı rendeliyoruz.
- Tencereye yağımızı döküyoruz ve doğradığımız biberlerle soğanı yağda kavuruyoruz.
- Soğanlar pembeleşince rendelediğimiz domateslerimizi de tencereye alıp suyunu salana kadar pişiriyoruz.
- Ardından kıymamızı ekliyoruz biraz kavurup tuz ve pul biberimizi ekliyoruz.
- Biraz karıştırıp ayıkladığımız taze fasulyelerimizi tencereye alıyoruz.
- Sararana kadar kapağını kapatıp yüksek ateşte bırakıyoruz.
- hafifçe sarardıktan daha sonra 1 bardak kaynamış soğumuş suyumuzu koyuyoruz.
- Düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz altını açıyoruz ve düdüğü çıktıktan daha sonra 10 dk pişiriyoruz. (düdüklüm fissler olduğu için 10 dk öbür düdüklülerde müddet uzayabilir).Afiyet şifa olsun ????.