canvade
Yeni Üye
Kıymalı Ve Pirinçli Ispanak Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 150 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım kilo ıspanak
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir ölçü tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavaya yağı alalım ve üzerine ince doğranan soğanı ekleyip kavuralım.
- Kavrulan soğanlar üzerine kıymayı ekleyelim ve az su dökerek kavurmaya başlayalım.
- Kıyma kavrulunca pirinci, ince doğranan kırmızı biberi ve salçayı da koyup orta ateşte kavuralım.
- Suyunu çeken kıymanın akabinde ince doğranan ıspanakları ek edelim.
- Ispanaklar hacmini kaybedip kavrulunca tuzu serpelim ve karıştıralım.
- Ispanaklar ölünce yemeğin suyunu ekleyelim kapağı kapalı ve kısık ateşte olacak biçimde pişirelim.
- Pirinçler eridikten daha sonra ocaktan alıp yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.