Köylü Patates (Ekşili Patates)

[canvade]

Köylü Patates (Ekşili Patates) Tanımı İçin Malzemeler

• 4-5 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• Limon suyu
• Tuz
• Pulbiber

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Köylü Patates (Ekşili Patates) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hiç patates kızartmasını limon sıkarak yediniz mi.
2. Bu patates tüm yemeklerin yanına epey yakışacak, kesinlikle denenmeli.
3. Patateslerin kabuklarını soyarak ince dilimler halinde keselim. Kestiğimiz dilimleri soğuk suda bekletelim.
4. Nişastasından arındıktan daha sonra patatesleri güzelce kurutalım.
5. Patateslerimizi renk alana kadar kızartalım.
6. Tereyağını bir tavada eritelim ve sarımsakları içine doğrayalım.
7. İnce kıyılmış maydanoz, limon suyu ve tereyağını birleştirelim içine tuzunu da ekleyelim.
8. Hazırladığımız sosu patateslerin üzerlerine gezdirerek servis edelim. Son olarak pul biber ek edebiliriz. Afiyet olsun.

Köylü Patates (Ekşili Patates) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı