Köz Tadında Sebzeli Fırın Patlıcan

[canvade]

Köz Tadında Sebzeli Fırın Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler

• 6 tane patlıcan
• 1 adet büyük soğan
• 2 tane domates
• 1 tane sarımsak
• 2 tane biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Maydanoz (isteğe bağlı)
• Kırmızı pulbiber
• Tuz
• Kaşar peyniri
• Sıvı yağ

Köz Tadında Sebzeli Fırın Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce patlıcanları közleyelim, daha sonra soğumaya bırakalım.
2. O ortada soğan, sarımsak, biberi yağda kavuralım.
3. Daha sonda domates salça, maydanoz ve baharatları katıp domates suyunu çekene kadar pişirelim.
4. daha sonra patlıcanların kabuklarını soyup yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip karnıyarık yapar üzere ortasını açalım .
5. Yaptığımız harcı koyup üzerine ister kaşar rendesi yahut dilim kaşar koyun.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Köz Tadında Sebzeli Fırın Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı