canvade
Yeni Üye
Kuru Domatesli Nohutlu Kereviz Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet büyük uzunluk kereviz
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapta biber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 6-7 adet kuru domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Kerevizi soyalım iri küp doğrayalım.Limonlu suda bekletelim.
- Patatesi soyup iri küp doğrayalım.
- Biberlerin çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım.
- Kuru domatesleri öncesinden sıcak suda bekletelim ,ikiye üçe keselim .
- Tencereye yağı koyalım ,soğanı, biberleri, havucu ,kuru domatesi koyalım.2-3 dk kavuralım.
- Yıkadığımız kerevizi patatesi de ekleyelim karıştıralım.
- Nohutu da ek edip kısık ateşte 5 dk pişirelim.
- Oda sıcaklığında suyu verelim ,fokurdayınca ocağın altını kısalım 45 dk kısık ateşte pişirelim afiyet olsun.