canvade
Yeni Üye
Kuru Fasulye Mantısı (Bir De bu biçimde Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba
hem meze hem yemek olabilecek efsane bir tanım. Bence kurufasulyeyi bir de bu biçimde denemelisiniz eminim bayılacaksınız.Gelelim tarife.
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 baş soğan
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba
- Bir gece önce ıslattığınız fasulyeyi haşlanır.
- Bir tencereye sıvı yağ, bir kaşık tereyağ ve salçalar eklenir.
- Ardından haşlanmış fasulyeler eklenerek 10dk kavrulur.
- Soyulup dörde bölünmüş soğan tencerenin ortasına fasulyelerin ortasına yerleştirilir.
- Üzerine 1 çay bardağı kaynar su, karabiber, kimyon ve tuz eklenir, su çekene kadar pişirilir.
- Süzme yoğurt ezilir, içine sarımsak rendelenir.
- 1 kaşık tereyağı eritilir, içine 1 çay kaşığı toz biber eklenir.
- Pişen fasulyenin üzerine yoğurt gezdirilir.
- Yoğurtun üzerine de yağ gezdirilir. Yemeğimiz hazır afiyet olsun