canvade
Yeni Üye
Kuşkonmaza Farklı Tanım Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 10 adet kuşkonmaz
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- Tuz
- 1 ,5 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1/2 (yarım) su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuşkonmazlar temizlendikten daha sonra 3- 4 kesime bölünür.
- Soğan ay formunda doğranır.
- Soğanlar zeytinyağında kavrulur.
- daha sonra kuşkonmazlar eklenir biraz daha kavurduktan daha sonra su eklenir. Altı kısılır.
- Bir kapta un, tuz ve sirkeli karışım yapılır ve fazlaca az su ile açılır.
- Yumuşayan kuşkonmazlara ekleyip 3 dakika kavurup kapatılır. Servise hazırdır.