Kuzu Etli Çanak Enginar

[canvade]

Kuzu Etli Çanak Enginar Tanımı İçin Malzemeler

İç gereç ;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 300 gram kuş başı kuzu eti
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber

Enginar materyal;

• 6 adet enginar (kişi sayısına bakılırsa)
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı su (ben et suyu kullandım)
• 1/2 (yarım) bağ dereotu

Kuzu Etli Çanak Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir tavaya 2 kaşık zeytinyağını ek edin tava ısınınca akabinde kuzu etini ek edin ve kavurmaya devam edin.
2. Yemeklik doğranan soğanları tavaya alıp kavurun.
3. Tuz ve karabiberi ekleyip etler pişince ocağı kapatın.
4. Enginarları bir tencereye yerleştirin.
5. Un, limon, zeytinyağı, şu ve tuzu ek edin 30 dk kısık ateşte pişirin.
6. Enginarlar pişince üstüne kuzu etlerini paylaştırın, kapağını kapatıp 5 dk pişirin.
7. Kıyılmış dereotunu ek edip tencereyi ocaktan alın. Son olarak kaşıkla enginarın suyundan üzerine gezdirin.
8. Üzerine dereotu serpip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Kuzu Etli Çanak Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı