canvade
Yeni Üye
Leziz Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı kaynatılmış su
- Yarım çay bardağı şehriye
- 2 yemek kaşığı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tavuk bulyon
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda sıcak suda beklettiğimiz pirincimizi yıkıyoruz. Pirincimiz süzerken biz tenceremizi ocağa alıp, yağımızı ve şehriyeyi ekleyerek şehriyeler kızarana kadar karıştırıyoruz.
- Şehriyemiz kızardıktan daha sonra pirincimizi ekliyoruz. Bir kapta tavuk bulyonu sıcak suyun ortasında eritip pirincimizin üzerine döküyoruz döktükten daha sonra tuzunuda ekleyip, tekrar kavuruyoruz.
- Kavurduğumuz pirincin suyunuda ekleyip, kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pilavımız suyunu çektikten daha sonra tenceremizin altını kapatıp, üstüne havlu kapatıp, pilavımızı dinlenmeye bırakıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????????