Mantar Dolması

canvade

Yeni Üye
Mantar Dolması Tanımı İçin Malzemeler

Malzemeler 5 mantar için

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 adet mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) kırmızı sivri biber
  • Doğranmış mantar sapları
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 150 gram krem peynir
  • Bir tutam tuz, pul biber, pizza baharatı
Mantar Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Mantarları saplarından ayırıp temizleyin.
  2. Saplarını minik minik doğrayın.
  3. Yağı bir tavada ısıtıp yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin.
  4. Doğranmış mantar saplarını ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. Doğranmış biberleri, soyulmuş ve doğranmış domatesleri ve salçayı tavaya ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kavurun.
  6. Son olarak krem peyniri ve baharatları ekleyip ocağı kapatın.
  7. Mantarları krem peynir karışımıyla doldurun. Yaklaşık 20-25 dakika 200°c’de fırında pişirin. Yanında pilav ve salata ile servis ettim. Afiyet olsun.
Mantar Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı