Mantar Sote Sebzeli Kaşarlı

[canvade]

Mantar Sote Sebzeli Kaşarlı Tanımı İçin Malzemeler

• 750 gram mantar
• 5-6 adet çarliston biber
• 2-3 adet domates
• 1 adet büyük kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz karabiber

Üzeri için

• 1 kase kaşar peynir

Mantar Sote Sebzeli Kaşarlı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce mantarları güzelce ,yıkayıp doğruyoruz.
2. Sebzelerimizi; biberleri, domatesleri yıkayıp doğruyoruz.
3. Kaşar peynirini rendeleyip hazırlıyoruz.
4. Soğanı doğrayıp uygun bir tavaya zeytinyağını alıp soğanı yağda kavuruyoruz.
5. Kavrulan soğana doğradığımız biberleri ek edip birlikte kavurmaya devam ediyoruz.
6. Domatesleri de tavaya ek edip biraz kavuruyoruz.
7. Kavrulan sebzelerimize mantarları ek edip bütün zerzevatları kısık ateşte kavurarak 20. dk. kadar mantarların pişmesi için suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
8. En son pişen ve suyunu çeken sebzelerimize rendelediğimiz kaşar peynirlerini ek edip tavanın ağzını kapatıp kaşarların erimesi için 5. dk daha pişirip ocaktan alıyoruz.
9. Yemeğimizi sıcak sıcak peynirleri erimiş bir biçimde servis ediyoruz afiyet olsun.

Mantar Sote Sebzeli Kaşarlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı