Mantar Sote (Yok bu biçimde Lezzet)

[canvade]

Mantar Sote (Yok bu biçimde Lezzet) Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kg kültür mantarı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Bir tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, kimyon
• Kaşar rendesi

Mantar Sote (Yok bu biçimde Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarları temizliyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.
2. Tavaya hiçbir şey eklemeden mantarları alıyoruz.
3. Kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
4. Suyunu çekince tereyağını ekliyoruz(az gelirse biraz daha yağ ekleyebilirsiniz. )
5. Jülyen doğradığımız soğan, yeşil ve kırmızı biberleri de ekliyoruz.
6. Sotelenince domatesi ekliyoruz.
7. Kapağı kapalı, altı kısık biçimde 5-10 dakika sebzelerin yumuşamasını bekliyoruz.
8. Sebzeler yumuşadığında tuz, baharatlar, kaşar ve maydanozu ekleyip kapatıyoruz. Bu kadar kolay ve enfes bir tat????deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????.

Mantar Sote (Yok bu biçimde Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı