canvade
Yeni Üye
Menemenli Patates Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2-3 adet kırmızı kapya biber
- 5 adet domates
- 3 adet orta uzunluk patates
- Tuz, karabiber
- Yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle orta boyutta biberleri doğruyoruz.
- Küçük bi tavaya alıp 2-3 yemek kaşığı yağ ekliyoruz.
- Üzerine dilediğiniz ölçüde tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
- Biberlerimiz pembeleşirken domatesleri küp formunda doğrayarak tavaya ekliyoruz ve kapağını kapatarak orta ateşte pişiriyoruz.
- daha sonraki adımda ise tavaya patatesleri kızartmak için yağımızı alıyoruz.
- Yağımız ısınırken patatesleri doğrayabilirsiniz.
- Yağımız kâfi ısıya ulaştıktan daha sonra patatesleri ekliyoruz ve kızartıyoruz.
- Patatesler kızarıp bir tabağa alındıktan daha sonra tavada hazırlamış olduğumuz menemenimizi üzerini örtecek biçimde ek ediyoruz.
- Dilerseniz biraz üzerine biraz karabiber yada kızartmış olduğunuz patateslerin yağından 2-3 yemek kaşığı da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
.
