canvade
Yeni Üye
Miss Üzere Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta
- 4 tane orta uzunluk kabak
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çimdik kimyon
- 2 tatlı kaşığı nane
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklar güzelce yıkanır baş ve alt kısmı kesilir kabuğu soyulmadan rendenin iri tarafıyla uygun bir kaba rendelenir.
- hemen sonrasında üzerine yumurta, un ve baharatlar eklenir düzgünce karıştırılır.
- Tavaya bir ölçü yağ alıp ısınması beklenir.
- Mücver den bir kaşık alıp tavada önlü artlı kızartılarak pişirilir.
- Kağıt havlu serilmiş servis tabağına pişen mücverler alınır.
- Karışım bitene kadar süreç yenidenlanır.
- her insanın bildiği ve sevdiği bir tanım. Benim yaptığım biçimiyle sunmak istedim. Afiyet olsun.