Mücver

[canvade]

Mücver Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 3 yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• yarım su bardağı un
• tuz
• karabiber
• pul biber

Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda mücver gereçlerimizi ayarlayalım. Kabakları soyarak rendenin iri kısmında rendeleyelim. Maydanoz ve dereotunun da doğrayalım.
2. Yumurtaları derince bir kaba alalım. Üzerine un, karabiber, pul biber ve tuzu ek edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
3. Ardından rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak ekleyelim. Doğranmış maydanoz ve dereotunu da ek edelim.
4. Tavaya az ölçüde yağ alalım ve kabak karışımından birer kaşık olacak biçimde dökelim, çevirelim ve kızartalım.
5. Kızaran mücverleri peçete üzerine koyalım ki yağlarını çeksin. Mücverimiz hazır, afiyet olsun ????.

Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı