Musakka

[canvade]

Musakka Tanımı İçin Malzemeler

• 3 patlıcan (Orta boy)
• 3 patates (Orta boy)
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 5 yeşil biber
• 3 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Kimyon (İsteğe bağlı)
• Tuz.

Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcan ve patateslerimizi yuvarlak doğrayıp bol yağda kızartıyoruz. Kıymamızı az bir yağ atarak kavuruyoruz akabinde yemeklik soğan ve biberlede kavuruyoruz.
2. 1 yemek kaşığı salçamizi suda açıp kıymalı harcın içine döküyoruz ve akabinde baharatlar ve tuzu ek edip karıştırıyoruz.
3. Tenceremize patlıcan kıymalı harc, patates kıymalı harç şeklide diziyoruz.
4. Yarım çay bardağı su ek edip 5 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı