Nefis Şakşuka Yemeği

canvade

Yeni Üye
Nefis Şakşuka Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 3 adet büyük patates
  • 2-3 adet sivri biber ve çarliston biber
  • 2 adet kapya biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek taba dolusu kadar domates püresi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
Nefis Şakşuka Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk evvel patlıcanlarımızı şeritli olarak kabuklarını soyalım küçük olacak biçimde küp küp kestikten daha sonra az tuzlu suda biraz bekletelim.
  2. Ardından patateslerimizi küp küp doğrayalım ve biberlerimizi de tıpkı biçimde ince ince kıyalım ve akabinde her birini kızartalım ve peçete serilmiş tabaklara alıp, yağını çekmesini sağlayalım.
  3. Ardından uygun bir tencere yahut tavaya sıvı yağımızı ve soğanımızı alarak biraz soteleyelim ondan sonrasında domates püremizi sarımsak ve salçamızı ekleyerek iki 3 dakika kadar pişirip, kıvam almasını sağlayalım.
  4. Ardından kızarttığımız zerzevatları ekleyelim üzerine tuz ve karabiber ekleyerek hafifçeçe karıştıralım dilerseniz pulbiber de ekleyebilirsiniz.
  5. Benim kullandığım biberler acı olduğundan dolayı ben eklemedim bu karışımı epey pişirmemize gerek yok yalnızca birkaç kere karıştırmamız kâfi olacaktır servise hazırdır.
  6. Üzerine süzme yoğurt ve pulbiber ile servis edebilirsiniz domateslerin mevsimi geçmeden bu tanımı kesinlikle deneyin şimdiden afiyet olsun tanımın görüntülü anlatımı için ınstagram hesabıma bakabilirsiniz.
Nefis Şakşuka Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı