Nefis Yaz Yemeği Patlıcan Musakka

[canvade]

Nefis Yaz Yemeği Patlıcan Musakka Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 300 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Üzerine

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Nefis Yaz Yemeği Patlıcan Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları halka halka kesip tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Kuru soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp az yağda soteliyoruz.
3. Kıymayı da çabucak ek edip rengi dönene kadar pişiriyoruz.
4. Küp doğranmış domates ve ince kıyılmış sarımsak da ekleyip baharatları ek ediyoruz.
5. Patlıcanları yeterlice süzüp kızgın yağda fazlaca ölmeyecek biçimde kızartıyoruz.
6. Uygun bir fırın kabına alıp kıymalı harcı üzerine yayıyoruz.
7. Sıcak suda açtığımız salçayı üzerine gezdirip domates ve biberle süsleyip 180 derece fırında 20-30 dk ortası pişiriyoruz.#patlıcanmusakka #patlıcanyemekleri #patlıcan #yazyemekleri.

Nefis Yaz Yemeği Patlıcan Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı