canvade
Yeni Üye
Nefis Zerzevat Sote (Et Yemeklerinin Yanına Çok Yakışacak) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tane büyük uzunluk soğan
- 2 tane kapya biber
- 3 tane yeşil biber
- 1 tane büyük uzunluk havuç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Pulbiber
- Biraz dereotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tüm zerzevatları güzelce yıkayın ve ince uzun bi biçimde kesin, kenara alın.
- Soğanı yağda 2-3 dakika kadar kavurun.
- Akabinde havucu ekleyip yeniden kavurun.
- Bu esnada altını kesinlikle kısın ki sebzeler yanmasın.
- Biberleri de kattıktan daha sonra kavurmaya devam edin.
- kimi birtakım karıştırarak tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişmeye yakın tuzu ve baharatı ekleyin.
- Sebzeler piştikten daha sonra altını kapatın, üzerine ince doğranmış dereotunu gezdirin. Afiyetler olsun????.