canvade
Yeni Üye
Nohut Yemeği (Yaz İçin) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Klasik su bardağı ile 2 bardak kuru nohut (Akşamdan suya bırakılacak)
- 3- 4 yemek kaşığı pilavlık bulgur (Tepeleme değil)
- 1 irice soğan
- 6-7 adet tatlı yeşil sivri biber
- 1 adet salçalık biber (İsteğe bağlı olarak 1 tane acı kırmızı biber)
- 1-2 orta uzunluk domates
- Yeterince sıvı yağ
- İsteğe bağlı bir tatlı kaşık tereyağı
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohut haşlanır aslında yenecek kadar haşlanırsa daha düzgün olur sebzelerle epeyce pişirilirse sebzeler adeta kayboluyor buna dikkat etmek gerekiyor.
- sonrasındasında bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanı biraz yumuşatıp biberleri ekliyoruz, onlarıda tencerede biraz döndürdükten daha sonra domatesi bulguru nohudu katıyoruz.
- Tuzunu ve üzerine fazlaca az çıkacak biçimde sıcak suyunuda ek edip, pişmeye bırakıyoruz (Afiyet olsun)