Patates Köftesi

[canvade]

Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet büyük uzunluk patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1.5 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Galeta unu
• 1 adet yumurta

Kızartmak için;

• Çok az yağ

Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesi, havucu, soğanı, rendeleyin ve suyunu süzüp bir kaba koyun.
2. Patates karışımının üzerine kalan tüm materyalleri karıştırın.
3. Biraz cıvık fakat bir ortada duran karışımından elde edene kadar yoğurun.
4. Buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin. Materyal karışımından tekrar su çıkacaktır suyu dökün.
5. Ufak modüller halinde alıp elde sıkıştırılmış hale getirip galeta ununa buluyoruz. (ben yumurta kullanmadım).
6. Teflon tavanın tabanı kadar yağ koyup kızartma sürecine başlıyoruz.

Afiyet olsun. ????.

Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı