Patates Köftesi

[canvade]

Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet orta uzunluk patates
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• Bir tutam taze soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle patateslerimizi derince bir tencerede haşlıyoruz ve soğuması için dolaba kaldırıyoruz ( kolay yoğurulması için patateslerin soğuk olması önemli!).
2. Soğuyan patateslerimizi eziyoruz.
3. İçine sırasıyla un, mısır unu, nişasta, yumurta sarısı, taze soğan, tuz ve karabiber ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
4. Yoğurduğumuz harcımızdan modüller alıp elips biçimini veriyoruz ve sıvı yağ eklediğimiz tavamızda gerili önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı