Patates Oturtma

[canvade]

Patates Oturtma Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım demet maydanoz
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• 1 su bardağı kaynar su
• 4-5 adet patates
• Rendelenmiş kaşar

Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesler yatay biçimde ince ince dilimlenir ve kızartılır. Çok pişmesine gerek yok fırında yine pişecek.
2. Diğer tarafta kıyma kavrulur, üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenir yumuşayana kadar kavrulmaya devam edilir.
3. Üzerine küp küp doğranan domatesler ve salça eklenir karıştırılır pişirilmeye devam edilir. Üzerine doğranmış maydanoz baharatlar ve sıcak su eklenir kısık ateşte yavaşça pişirilir.
4. Borcama patatesler üst üste iki kat olacak biçimde dizilir. Kıymalı harç üzerine yayılır. Kalan patatesler kıymalı harcın üstünü kapatacak biçimde dizilir üzeri folyo ile kapatılır.
5. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir. Patatesler büsbütün yumuşadıktan daha sonra üzeri açılır rendelenmiş kaşar serpilir ve tekrar fırına atılır kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Patates Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı