canvade
Yeni Üye
Patates Otuturması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 adet orta uzunluk patatesimiz
- 400 gram yağlı kıyma et
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 1 çay kaşığının ucuyla yeditürlü
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patateslerimizi soyalım ve yuvarlak biçimde dilimleyelim akabinde derin bir kaba alıp, soğuk su ile yıkayalım. Akabinde suda bekletelim 5 dk patateslerimizi suda beklerken biz iç harcımıza geçelim.
- 400 gram yağlı kıyma etimizi tenceremize alıp, 1 buçuk su bardağı su ek edip, orta ateşte pişirelim.
- Ardından 1 adet orta uzunluk soğanımızı ince kıyalım, akabinde etimizin üzerine koyalım ve güzelce karıştıralım.
- ondan sonrasında 1 adet orta uzunluk domatesimizin kabuğunu soyup, ince bir biçimde doğrayalım ve akabinde etimize ek edip, tekrar karıştıralım.
- Ardından 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığının ucuyla karabiber ve 1 çay kaşığının ucuyla yeditürlü ekleyelim. Akabinde güzelce karıştıralım ve etimizin altını kapatalım kenara alalım.
- Ardından patateslerimizi suyunu süzelim ve kızartmaya başlayalım akabinde kızartmış olduğumuz patatesimizi de kenara alalım.
- Tenceremize patateslerimizi dizelim üzerine kavurmuş olduğumuz etlerimizi ek edip, yayalım. Etimizi yaydıktan daha sonra yine patateslerimizi üzerine dizelim akabinde 2 su bardağı su ek edip orta ateşte pişirelim. Şimdiden yapanlara afiyet olsun
.