canvade
Yeni Üye
Patatesli Patlıcanlı Mücver Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 orta uzunluk patlıcan
- 2 adet patates
- 1 orta uzunluk soğan
- Maydanoz
- Rendelenmiş tulum peyniri ( yada rastgele bi peynir)
- 1 adet yumurta
- Tuz, karabiber, kimyon, toz biber ,( göz sonucu)
- 2 su bardağı un (kıvamına nazaran ekleyebilirsiniz)
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan ve patatesleri minik küp halinde doğrayıp suda haşlıyoruz yumuşayıncaya kadar.
- hemen sonrasında suyunu sıkıp bi kaba alıyoruz üzerine öbür materyalleri koyup karıştırıyoruz düzgünce birbirine geçmesini sağlandıktan daha sonra ununu ekleyip yoğuruyoruz.
- Bir tarafta tavaya yağ koyup kızdırıyoruz kaşık sayesinde harcımızdan alıp tavaya koyuyoruz.
- Kaşıkla üstünü düzeltip gerili önlü kızartıyoruz. Dilerseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
.