Patlıcan Dolması

[canvade]

Patlıcan Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 200 g kıyma
• 1 bardak pirinç (200ml)
• 1 tane kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 100 ml zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Tatlı toz biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 400-600ml su

Patlıcan Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları suda 10dk haşlayın. Soğanları soyun ve öteki materyallerle karıştırın.
2. Patlıcanları doldurun tencerenin içine dizin, üstüne tabak yerleştirin.
3. Sosu için; domates salçası ve suyu karıştırın, patlıcanların üzerine dokun.
4. Patlıcanları 5 dk olağan 20 dk kısık ayarda pişirin. Afiyet olsun. Patlıcan dolması hem sıcak hemde soğuk tüketebilirsiniz.

Not: Dilerseniz patlıcan dolmasını kıymasızda yapabilirsiniz.

Patlıcan Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı