Patlıcan Yemeği

canvade

Yeni Üye
Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Materyaller

  • 5 adet patlıcan (Yazdan buzluğa koyduğum 1 paket patlıcan)
  • 1 orta uzunluk soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Domates salçası bir yemek kaşığı
  • Biber salçası yarım yemek kaşığı
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Merhaba arkadaşlar. Birinci evvel patlıcanlarımız doğrayıp, tuzlu suya ıslatıyoruz. Ben yazdan buzluğa koyduğum bir paket patlıcanı çıkardım.
  2. Soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sarımsakları da katıyoruz, daha sonra salçalarıda ek edip, düzgünce kavuruyoruz.
  3. ondan sonrasında patlıcanları da katıyoruz baharatlarını da katıp güzelce karıştırıyoruz.
  4. sonrasındasında yeteri kadar su ek edip, pişmeye bırakıyoruz bide yanına sarımsaklı yoğurt ????️????????deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????
Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı