Patlıcan Yemeği

[canvade]

Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 100 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcan ve patateslerimizi elma dilim formunda doğruyoruz.
2. Soğanlarımızı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
3. Kıymamızı da ekleyip 1-2 dk kavuruyoruz.
4. İnce ince doğranmış domatesimizi, salçamızı tuz ve baharatlarımızı da ekleyip güzelce kavuruyoruz.
5. Patates ve patlıcanlarımızı da ekleyip karıştırıyoruz.
6. En son suyumuzu da ekleyip harlı ateşte kaynatıyoruz.
7. Kaynadıktan daha sonra kısığa alıp ağır ağır pişiriyoruz.

Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı