Patlıcan Yemeği

[canvade]

Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 adet büyük uzunluk domates (veya domates rendesi)
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı yağ
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Pulbiber, karabiber, tozbiber
• Et bulyon ( isteğe göre )

Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanlarımızı alalı soyup tuzlu suda 20 dk bekletelim.
2. daha sonra soğanları küp küp doğrayalım.
3. Biberlerimizi ve domatesi de soyup doğrayalım.
4. Yemeğimizi yapacağımız tencereye yağı koyup soğanlarımızı pembeleşene kadar kavuralım.
5. Kavrulan soğanların üzerine sarımsağı, biberlerimizide ekleyip 2 dk daha kavuralım biraz kavrulduktan daha sonra domatesleride ekleyelim ve üzerine 2 buçuk su bardağı su ekleyelim.
6. Yarım su bardağı sıcak suylada et bulyonu eritip uygunca karıştıralım.
7. ondan sonrasında üzerine tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanlarımızı süzüp tencereye ekleyip karıştıralım. Ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
8. Et bulyon yemeğinize lezzet verecek ve mükemmel bir tadı olcak.
9. Patlıcanlarımız piştikten daha sonra yemeğimizi servis edebiliriz.
10. Bu ortada bu tanımı sulu istemezseniz su koymadanda yapabilirsiniz.

Çok lezzetli bir tanım katiyen deneyin.

Deneyeceklere afiyet olsun ????.

Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı