Patlıcanlı Türlü

[canvade]

Patlıcanlı Türlü Tanımı İçin Materyaller

• Kızartılmış dondurulmuş küp doğranmış patlıcan
• Küp doğranmış dondurulmuş biber
• 3 tane orta uzunluk patates
• 1 küçük kase kuru domates
• Yarım kilolun yarısı kadar arpacık soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeteri kadar sıcak su

Patlıcanlı Türlü Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartalım. Kağıt havluya koyup yağını çektirelim.
2. Kuru domatesi 10 dk sıcak suda bekletelim.
3. 4 yemek kaşığı yağı tencereye alalım.
4. Arpacık soğan ve sarımsak ekleyip birkaç dakika kavuralım.
5. Dondurulmuş yeşil biber ide ekleyelim.
6. Akabinde yumuşamış kuru domatesi ekleyelim.
7. Domates ve biber salçasını ekleyip kavuralım.
8. Toz biberde ekleyip karıştıralım.
9. Kızartılmış dondurulmuş patlıcanı eritmeden tencerenin ortasına koyalım.
10. Kızartılmış patatesi ekleyip suyunu ve tuzunu ayarlayıp 10 dk daha pişirip ocaktan alalım. Servise hazır afiyet olsun ????.

Patlıcanlı Türlü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı