Pırasalı Mücver (Yumuşacık Lezzetli Bir Tarif)

[canvade]

Pırasalı Mücver (Yumuşacık Lezzetli Bir Tarif) Tanımı İçin Materyaller

• 4-5 sap pırasa (kalın kısımları kullandım)
• 2 adet yumurta
• Yarım demetten az kıyılmış maydanoz
• Yarım su bardağı beyaz peynir
• 1 paket kabartma tozu
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Tuz
• Yarım su bardağından biraz fazla un kullandım azar azar ekleyin fark edebilir kıvamı

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Pırasalı Mücver (Yumuşacık Lezzetli Bir Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir kaba tercihen ortadan ikiye yahut dörde bölüp ince doğradığımız pırasayı ve başka gereçleri ekleyip güzelce karıştıralım .
2. Unu dikkatli ekleyip yoğuralım .
3. Harcımız kaşıktan düşmeyen bir kıvamda toparlandıktan daha sonra hoş kızmış yağa bir kaşık sayesinde harçtan koyup üstünü kaşığın ardıyla yavaşça düzleyerek önlü artlı kızartalım.
4. Yağın düzgün kızmış olması gerekir aksi biçimde yağ çeker buna dikkat edelim.

Afiyet olsun ????????????.

Pırasalı Mücver (Yumuşacık Lezzetli Bir Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı