canvade
Yeni Üye
Pirinçli Patlıcan Musakka Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Afiyet olsun.
Pirinçli Patlıcan Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 4 adet patlıcan
- 400 gram kıyma
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 adet büyük domates
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Damak zevkinize bakılırsa tuz ve karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları alaca soyarak daire halinde kesiyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayıyoruz ve fırça sayesinde üstlerini yağlıyoruz.
- 200 derece alt üst fanlı fırında pişiriyoruz.
- Tavamıza kıymamızı alıp kavuruyoruz.
- Kavrulmuş kıymanın üzerine küp doğradığımız soğanları ekliyoruz.
- Kavrulduktan daha sonra sırasıyla salçayı, pirinçi ve baharatları ekliyoruz.
- 1 su bardağı su ekleyerek pirinçler pişene kadar kısık ateşte tutuyoruz.
- Közlenen patlıcanları pişen iç harcımıza ekliyoruz.
- 5 dakika daha tatlar birbirine geçmesi için pişiriyoruz daha sonrasında yemeğimiz servise hazır.
Pirinçli Patlıcan Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı