Porsiyonluk Nefis Mantar Graten

[canvade]

Porsiyonluk Nefis Mantar Graten Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet soğan
• 500g mantar
• 2 yeşil biber
• 2 kırmızı kapya biber
• Tuz
• Karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Beşamel sos için :

• 2 yemek kaşığı un (Normal dolu)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 500ml süt

Üzerine :

• Kaşar rende

Porsiyonluk Nefis Mantar Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zeytinyağda soğan sotelenir. Biberler eklenir onlarda 1 dakika kadar sotelenir. Mantarları ve baharatlarını ekleyelim, suyunu çekene kadar yüksek ateşte kavuralım.
2. Farklı bir tencerede tereyağı eritilir un eklenip, kokusu çıkana kadar kavrulur süt ek edilip süratlice çırpılır.
3. Biraz tuz ve karabiber eklenir. Güveç kaselerine mantarlı harç hisse edilir üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri serpilir.
4. Evvelden ısıtılmış fırında 220 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????.

Porsiyonluk Nefis Mantar Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı