canvade
Yeni Üye
Portakallı Brüksel Lahanası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 700-800 gram brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 portakalın suyu
- Tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 bardak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle lahanaların dış yapraklarını temizleyin ve bir kaptaki suya atın.
- Hepsini temizledikten daha sonra bir kat da süzgeçte uygunca yıkayın.
- Bir tencereye zeytinyağı, piyazlık doğranmış soğan, sarımsak ve küp doğranmış havuçları ekleyin.
- daha sonra brüksel lahanasını ve havucu ekleyip karıştırın.
- Tuz, şeker ve portakalın suyunu sıkıp ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Lahanaları denetim edin pişmişse ocağı kapatın pişmemişse azıcık daha su ekleyip pişirin. İster ılık ister soğuk servis edebilirsiniz. Soğuk daha lezzetli !!.