Portakallı Kereviz

[canvade]

Portakallı Kereviz Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet orta uzunluk kereviz ( bir ölçü yaprağı da kullanılacak )
• 3 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı toz şeker

Portakallı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kerevizleri elma dilimi halinde doğrayın ve bir kabın içerisine soğuk su, yarım limon suyu ve 1 kaşık unu koyup karıştırın, doğradığınız kerevizleri ortasında bekletin.
2. Portakal suyunu sıkın.1, 5 bardak portakal suyunun üzerine yarım limonu da sıkın, üzerine 1 bardak olağan su koyun.
3. Havuçları jülyen, patatesleri de elma dilim formunda doğrayın.
4. Tencereye zeytinyağını koyun ve havuçları bir ölçü kavurun.
5. Üzerine sarımsağı rendeleyin ve bir iki cins çevirdikten daha sonra yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6. Kavrulduktan daha sonra 1 yemek kaşığı unu da ek edip kavurun.
7. Hazırladığınız portakal suyu ve limon olan karışımı tencereye ekleyin.
8. 1 çay kaşığı ucuyla toz şeker ilave edip karıştırın.
9. Doğradığınız kereviz ve patatesleri ekleyip, tuzunu atıp, tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.
10. Patatesler piştiğinde yemeğiniz hazır demektir.
11. Son olarak yemeğinizin altını kapatmadan evvel, bir tutam kereviz yaprağı doğrayıp ekleyin. ( dilerseniz kereviz yaprağı yerine dereotu da koyabilirsiniz. ).

Afiyet olsun.

Portakallı Kereviz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı