Pratik Fırına Girmeyen Patatesli Sulu Köfte

[canvade]

Pratik Fırına Girmeyen Patatesli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 3-4 adet patates

Köftesi için;

• 500 gram dana kıyma
• Yarım su bardağı galeta unu yahut ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım demet kadar maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Sos için ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• 2 su bardağı su

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Pratik Fırına Girmeyen Patatesli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıyma yoğurma kabına alınır. Soğan sarımsak maydanoz rondodan geçirilir.
2. Kıymanın üzerine eklenir yumurta tuz galeta unu ve baharatları da üzerine eklenir. Ve yoğurulur.
3. Köftemiz hazır olduktan daha sonra elimizle uzun parmak biçimde şekil verilir.
4. Patateslerimizi yıkayıp soyduktan daha sonra elma dilimi formunda doğranır.
5. Önce patatesler daha sonra köfteler kızartılır. Bir kenara alınır. Kızartmaları yaptığımız tavaya salça eklenir kokusu çıkana kadar azcık kavurulur üzerine patates ve köfteler eklenerek bir iki çevirilir suyumuzu ek edip tuzu ayarlanır ve kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.

Patatesler yumuşayıp suyu kıvam alınca altını kapatılır. Suyunu isteğinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun????

Pratik fırına girmeyen şahane izmir köfte tadında şipşak bir anne yemeği denemeniz tavsiye edilir????????????.

Pratik Fırına Girmeyen Patatesli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı