Pratik Mantarlı Patlıcan Kavurma (Ana Yemek Tadında)

[canvade]

Pratik Mantarlı Patlıcan Kavurma (Ana Yemek Tadında) Tanımı İçin Materyaller

• 1 tane patlıcan
• 5 tane mantar
• 1 tane kabak
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Karabiber

Pratik Mantarlı Patlıcan Kavurma (Ana Yemek Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcan alacalı soyulur.
2. Kabak soyulur.
3. Mantar, biber, kabuğu soyulmuş domates, kabak ve patlıcan küçük küpler halinde doğranır.
4. Tavaya biraz sıvı yağ alınır.
5. Üzerine mantarlar eklenerek birkaç dakika çevrilir.
6. Onun üzerine patlıcan eklenir ve 2-3 dakika daha yüksek ateşte kavrulur.
7. Üzerine biber ve kabak eklenir ve sebzeler pişene kadar 5 dakika çevrilir.
8. Son olarak domates eklenir, baharatlar atılır ve domatesler patlıcanlarla özdeleşene kadar yeterlice kavrulur.
9. Üzerine ezilmiş sarımsak eklenip birkaç çeşit daha çevrilir ve alınır. Son olarak üzerine yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ????????.

Pratik Mantarlı Patlıcan Kavurma (Ana Yemek Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı