canvade
Yeni Üye
Pratik Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6-7 adet patlıcan
- 2 tane soğan
- 1-2 tane domates
- Tuz
- Yağ
- 1 tane acı sivri biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patlıcanların kabuklarını soyup suyun içine bırakın.daha sonra küçük küçük doğrayın suyun içine.
- Soğanı güzelce kavurun.
- daha sonra patlıcanların suyunu elinizle hafifçeçe sıkıp soğanın üzerine dökün tuzunu da ek edip karışdırın.
- Kapağın ağzını kapatıp biraz pişirin.
- 5 dakika daha sonra domateslerini küçük küçük doğrayıp içine dokun(kabuklarrını soyun)ve karışdırıp pişmeye bırakın orta ara denetim edin ki uygunca pişsin.
- Pişdikden daha sonra renginin fazla kararmadığını görüceksiniz.
- Servis edebilirsiniz. Yoğurtlada servis yapıla bilir. Afiyet olsun.
Not:isderseniz üzerine yumurtada çırpıp pişire bilirsiniz. Yumurtayı ek edip ağzını kapatıp pişirin.