canvade
Yeni Üye
Ratatouille”Ratatuy” Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
.
Ratatouille”Ratatuy” Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kabak
- 3 adet patates
- 3-4 adet domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet soğan
- 2 adet kapya biber ( var ise közlenmiş )
- 3 adet sivri biber
- 3 adet havuç
- 2-3 adet domates
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Sosu için gereçleri küp küp doğrayıp tavaya alıyoruz, 5-10 dk soteleyip robottan geçirip tepsiye döküyoruz.
- Başka zerzevatları ince dilimler halinde kesiyoruz, sırasıyla tepsiye dizerek yerleştiriyoruz.
- Üzerine tuz serpiştirip 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ gezdiriyoruz.
- Fırın kağıdını ıslatıp tepsinin üzerine kapatıyoruz.
- 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- 5 dk kadar üzeri açık biçimde pişirip fırından alıyoruz.
Ratatouille”Ratatuy” Tanımı Fotoğraflı Yapılışı