canvade
Yeni Üye
Sarımsaklı Patates Halkası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet patates
- 2-3 kısım maydanoz
- Taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardak su
- 4 yemek kaşık un
- 3 yemek kaşık nişasta
- Karabiber
- Pulbiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Soyduğumuz patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayalım.
- Patatesler pişerken farklı bi tencereye yağı ekleyelim.
- Sarımsakları ezip yağda kavuralım.
- Ardından su, tuz ve unu ekleyip karıştıralım. Hamur kıvamda olunca altını kapatalım.
- Haşlanan patatesleri püre haline getirelim.
- Hazırladığımız hamuru pürenin içine atıp güzelce karıştıralım.
- Ardından doğradığımız soğan ve maydanozları nişastayla birlikte atalım. Karıştıralım.
- Baharatları ekleyelim.
- Hazır olan hamuru merdane sayesinde açalım.
- Bardak ağızlarıyla yuvarlak biçimler verelim. Ortasını delelim.
- Kızgın yağda kızarana kadar pişirelim. Çıtır patates halkalarımız hazır. ( bu ölçülerde 25 adet çıkıyor. Kalanı buzluğa atabilirsiniz) Afiyet olsun
.
