Sarımsaklı Patlıcan Yemeği

[canvade]

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• ️3 adet bostan patlıcan yada 5 adet kemer patlıcan
• ️1 adet büyük kuru soğan
• ️3-4 adet yeşil biber
• ️2 adet domates (Ben domates sosuyla karışık kullandım)
• ️2 büyük diş sarımsak
• ️1 kaşık tereyağı
• ️1 tatlı kaşığı salça
• ️Yarım çay kaşığı karabiber tuz
• ️Yarım bardak sıcak su

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları yemeklik doğrayıp, 15-20 dakika tuzlu suda beklettikten daha sonra kurulayıp, kızartalım.
2. Yemeğimizi pişireceğimiz tencereye soğanları biberleri iri iri doğrayıp bir kaşık tereyağında kavuralım, üzerine salça ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Kızarmış patlıcanları üzerine serelim, patlıcanların üzerine domates, sarımsak, karabiber, tuz ve su ekleyerek kısık ateşte karıştırmadan 15 dakika kadar pişirelim. Afiyetle ????.

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı