Sebzeli Sulu Köfte

[canvade]

Sebzeli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 küçük uzunluk soğan
• 3 yemek kaşığı galete unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Yemeklik için materyaller;

• 1 adet soğan
• 4 adet orta uzunluk patates
• 2 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı su

Sebzeli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle köftelerimizin gereçlerini ekleyerek,yoğuralım ve dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
2. Köftemiz dinlenirken yemeklik öteki gereçleri hazırlığına geçelim.
3. Uygun bir tencerede zeytinyağ ile havuçlarımızı kavuralım.
4. daha sonra üzerine iki diş sarımsağı ekleyip,kavurmaya devam edelim.
5. Biraz kavrulduktan daha sonra soğanımızı ekleyelim.
6. Soğanlar kavurduktan daha sonra salçayı ekleyip biraz kavuralım.
7. Suyumuzu ve baharatları ekleyip,5 dakika kaynamaya bırakalım.
8. Kaynama süreci olurken köftelerimizi küçük kesimlere ayırıp yuvarlayalım.
9. Yuvarlama bittikten daha sonra patateslerimizi ve bezelyeleri kaynar suya ek edelim.
10. Bir taşım kaynattıktan daha sonra köftelerimizi ekleyelim.
11. Bir taşım kaynadıktan daha sonra rendelenmiş domatesi ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
12. Bu süreci dakikasını tuttum. 25 dk daha sonra patatesi denetim ettim,çatalım rahatlıkla batırınca yemeğimin altını kapattım.
13. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek pirinç pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.Afiyetle!????.

Sebzeli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı