canvade
Yeni Üye
Sebzeli Yemek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet orta uzunluk domates (Boyutu küçük ise 2-3 olabilir)
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 avuç pirinç
- 4-5 adet yeşil biber
- 1 buçuk yemek kaşığı salça
- Toz biber ve kara biber (Ölçüleri damak zevkinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı, domatesi, biberi, patatesi ve kabakları küp küp doğrayalım.
- Tencereye yağı koyalım, yağ ısındıktan daha sonra doğradığımız zerzevatları tencereye koyup kavuralım.
- Küçük bir cezveye pirinçleri atalım üzerine yarım bardak su ekleyip pirinçleri şişmeye bırakalım.
- Sebzeler biraz kavrulduktan daha sonra üzerine salça ekleyip bir daha karıştıralım.
- Şişen pirinçleri de tencereye ekleyelim.
- Maydanozları doğrayıp tencereye atalım üzerine baharatlarımızı ekleyelim ve tencerenin yarısına kadar su ek edelim kapağını kapatalım ve sık sık karıştıralım. Piştiğinden emin olduktan daha sonra altını kapatalım. Afiyet olsun ????.