Semizotu Yemeği (Pirpirim Aşı)

[canvade]

Semizotu Yemeği (Pirpirim Aşı) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 bağ semiz otu
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tane biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Semizotu Yemeği (Pirpirim Aşı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle semiz otunu uygunca yıkayıp fazlaca küçük olmayacak biçimde doğruyoruz.
2. Bir tencerede bir orta uzunluk kuru soğanı ve biberi sıvı yağda kavuruyoruz.
3. Ardından salçasını koyup ,sarımsakları doğrayıp karıştırıp, semiz otunu içine döküyoruz.
4. Pirinç ve mercimeği yıkayıp tencereye bırakıyoruz.
5. Tuzunu atıp üzerini geçinceye kadar suyunu ekleyip kaynayınca kısık ateşte pişiriyoruz .
6. Kontrollü olalım suyunu çekerse sıcak su ekleyelim.
7. Piştikten daha sonra nohutları içine atıp dinlendirip servis yapalım afiyet olsun.

Semizotu Yemeği (Pirpirim Aşı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı