Soğan Patates Patlıcan Kızartması

[canvade]

Soğan Patates Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet soğan
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Sos için;

• 1 adet biber
• 1 adet küçük domates
• Tuz
• Karabiber

Üzerine;

• 2 diş sarımsak
• Süzme yoğurt
• Tuz

Soğan Patates Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patates, patlıcan ve soğan soyulup, kızartmalık doğranıp, hazır edilir (Soğanlar iri halka halinde doğranır).
2. Sıvı yağı kızartma tenceresinde kızdıralım. Yağı kızdırdıktan daha sonra sırasıyla patates, patlıcan ve soğanları kızartalım akabinde servis tabağına alalım.
3. Küçük doğranmış biberleri ve domatesi başka bir tavada soteleyelim. Akabinde tuz ve karabiberini atıp ocağımızı kapatalım sosumuz hazır.
4. Sarımsaklarımızı ezelim ve yoğurdumuza ekleyelim, karıştıralım.
5. Servis tabağımızdaki kızartmamıza en evvel yoğurdu akabinde üzerine sosumuzu ek edelim kızartmamız hazır. Afiyet olsun ????.

Soğan Patates Patlıcan Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı