canvade
Yeni Üye
Sucuklu Kuru Fasulye Suda Beklemeden Haşlamadan Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 2 litre su
- 2 küçük soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- Yarım kangala yakın sucuk
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- (2.5 su bardağı su sosu için)
Not EkleTarifi Yazdır
- Düdüklü tenceremize fasulyemizi ve 2 lt suyumuzu ekliyoruz.
- Düdüğümüz irene kadar orta ateş de pişiriyoruz .
- Düdüğümüz öttükten daha sonra 25 dk daha pişiriyoruz.
- Diğer taraftan kuru soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp sıvı yağımızda kavuruyoruz.
- İçine küp küp doğradığımız sucukları ek edip salçalarımızı ekleyip kavuruyoruz.
- 1 su bardağı şu ekleyip 3 -4 dk pişiriyoruz.
- Ağzını açtığımız düdüklümüzün içine 1. 5 su bardağı su ek edip hazırladığımız sosu koyup düdüklümüzü kapatıp 40 dk daha pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.