canvade
Yeni Üye
Dip Soslu Glutensiz Sebzeli Fırın Mücver Tanımı İçin Malzemeler
Mücver için
Not EkleTarifi Yazdır
Mücver için
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 köz biberi
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1/2 (yarım) su bardağı mısır unu (glutensiz)
- 1/2 (yarım) su bardağı çiğ karabuğday unu (glutensiz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- Susam, çörek otu
- 1 paket kabartma tozu (glutensiz)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu (glutensiz) yahut 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 5 tepeleme yemek kaşığı yoğurt (250 gr)
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle biberleri, maydanozu, dereotunu küçük küçük keselim.
- Kabak, havuç ve patatesi rendeleyelim. Çok su çıkarsa elimizle sıkıp suyunu atalım.
- Soğanları rondodan geçirelim ya da rendeleyelim.
- Tüm gereçleri birleştirerek güzelce karıştıralım ya da yoğuralım.
- Son olarak kaşık sayesinde yağlı kağıt üzerine dilim dilim olacak biçimde dökelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
- Mücver pişerken taban sosumuzu hazırlayalım.
- Dipsos için tüm gereçleri karıştıralım ve servis tabağına alalım.Afiyet olsun